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记者从洛阳市残联获悉,日前,洛阳市残联举办的“烹饪”职业技能培训班结束,来自全市各个县区的40名残疾人参加了培训。

记者从洛阳市残联获悉,日前,洛阳市残联举办的“烹饪”职业技能培训班结束,来自全市各个县区的40名残疾人参加了培训。

在培训过程中,学员热情高涨,认真听、仔细记、反复练,按照老师的提示轮流进行实操练习,之后,培训教师又手把手地教授刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸等中式烹调技能,就食材的选择、调料的合理搭配等作详细介绍,并现场为学员们演示了多种菜品的做法。

此次“烹饪”培训班结课后,考试合格的38名学员获得了中式烹调师(初级)证书,进一步帮助残疾人实现持证就业、持证上岗。此外,洛阳市残联还将为他们开展一系列就业帮扶,帮助他们实现就业创业。

据悉,今年以来,洛阳市残联培训工作在党建引领下,积极开展党建品牌建设工作,通过开展“党建+技能培训”,全面了解残疾人培训需求,合理安排残疾人培训内容,做到精准培训,确保培训效果最大化。(洛报融媒·洛阳网记者贾臻 通讯员 田艳旭 文/图)

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