【资料图】
杨记烩面
一家源自武陟的烩面，主打卤牛肉烩面。
郑州以烩面著称，从小到大，也吃过不少，卤牛肉烩面这还真是第一吃。
烩面比较宽，拉的较薄，面比较软，搭配卤好的牛肉丁，牛肉个人觉得偏咸。烩面汤里加了虾皮，味道竟然还不错。没吃过的可以尝尝。
朋友吃面喜欢加醋，加醋之后竟然说感觉像酸汤面叶
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